Durant el període crític de prevenció i control, com guanyar? Les 10 recomanacions més fiables dels experts en dieta i nutrició, milloren científicament la immunitat!
El nou coronavirus està fent estralls i afecta els cors d'1.400 milions de persones a la Xina. Davant l'epidèmia, la protecció diària de la llar és molt important. D'una banda, s'ha de protegir i desinfectar; de l'altra, la lluita contra el virus ha de millorar la immunitat. Com millorar la immunitat a través de la dieta? La branca de nutrició parenteral i enteral de l'Associació Mèdica Xinesa ofereix "Recomanacions d'experts sobre dieta i nutrició per a la prevenció i el tractament de la infecció per nou coronavirus", que seran interpretades per la Plataforma Científica de Repel·liment de Rumors de l'Associació Xinesa de Ciència i Tecnologia.
Recomanació 1: Mengeu aliments rics en proteïnes diàriament, com ara peix, carn, ous, llet, llegums i fruits secs, i augmenteu-ne la quantitat diàriament; no mengeu animals salvatges.
Interpretació: No hi haurà menys carn per a Cap d'Any, però no ignoreu la llet, els llegums i els fruits secs. Tot i que són les mateixes fonts de proteïnes d'alta qualitat, els tipus i les quantitats d'aminoàcids essencials que contenen aquests tipus d'aliments són força diferents. La ingesta de proteïnes és superior a l'habitual, perquè necessiteu més "soldats" a la vostra línia de defensa immunitària. Amb el suport d'experts, els amics estaran disposats a menjar.
A més, aconsello als amics a qui els encanta menjar animals salvatges que deixin anar les seves obsessions, al cap i a la fi, no tenen un alt contingut nutricional i hi ha risc de patir malalties.
Recomanació 2: Mengeu fruites i verdures fresques cada dia i augmenteu-ne la quantitat segons l'habitual.
Interpretació: Les riques vitamines i fitoquímics de les verdures i fruites són molt importants per al cos, especialment la família de les vitamines B i la vitamina C. Les "Guies dietètiques per a residents xinesos" (2016) recomanen menjar de 300 a 500 g de verdures al dia, a més de 200 a 350 g de fruites fresques. Si normalment mengeu menys quantitat de verdures i fruites de la recomanada, heu de menjar tant com sigui possible durant aquest període. A més, es recomana que les fruites es mengin en diferents tipus. No us obsessioneu amb un cert tipus de fruita i renuncieu a tot el "bosc".
Suggeriment 3: Beveu molta aigua, no menys de 1500 ml al dia.
Interpretació: Beure i beure mai és un problema durant l'Any Nou, però és difícil quan es tracta de beure aigua. Fins i tot si tens la panxa plena tot el dia, has d'assegurar-te de beure prou aigua. No cal que sigui massa. Beure 5 gots d'aigua al dia d'un got normal és suficient.
Recomanació 4: Els tipus, les fonts i els colors d'aliments són rics i variats, amb no menys de 20 tipus d'aliments al dia; no feu un eclipsi parcial, combineu carn i verdures.
Interpretació: No és difícil menjar 20 tipus d'aliments cada dia, sobretot durant l'Any Nou Xinès. La clau és tenir colors rics i després fer un escàndol amb les verdures. El vermell, el taronja, el groc, el verd, el blau i el morat, i les verdures de set colors, s'han de menjar senceres. En cert sentit, el color dels ingredients està relacionat amb el valor nutricional.
Recomanació 5: Assegureu-vos una nutrició adequada, augmenteu la quantitat sobre la base de la dieta habitual, no només mengeu prou, sinó que també mengeu bé.
Interpretació: Menjar satisfactòriament i menjar bé són dos conceptes. No importa quant es mengi un sol ingredient, només es pot considerar ple. Com a màxim, es pot considerar un suport. La desnutrició o l'excés encara es produiran. Menjar bé emfatitza "cinc cereals per a la nutrició, cinc fruites per a l'ajuda, cinc animals per al benefici i cinc verdures per al suplement". Els ingredients són rics i la nutrició és equilibrada. Només d'aquesta manera es pot "reomplir la pell magra i nodrir l'energia vital".
Recomanació 6: Per a pacients amb una dieta insuficient, gent gran i malalties subjacents amb caqueig crònic, es recomana augmentar la nutrició enteral comercial (aliments mèdics especials) i afegir no menys de 500 kcal al dia.
Interpretació: És comú que la gent gran tingui poca gana, digestió feble i mala forma física, especialment aquells que pateixen malalties gastrointestinals i cròniques. L'estat nutricional és preocupant i el risc natural d'infecció es duplica. En aquest cas, encara és beneficiós prendre adequadament suplements nutricionals per equilibrar la nutrició.
Recomanació 7: No feu dietes ni perdeu pes durant la pandèmia de la COVID-19.
Interpretació: “Cada dia de Cap d'Any” és un malson per a tothom, però no cal fer dieta, sobretot en aquest moment. Només una dieta equilibrada pot garantir un subministrament adequat d'energia i nutrients, per la qual cosa cal estar ple i menjar bé.
Recomanació 8: Treball i descans regulars i son adequat. Assegureu-vos que el temps de son no sigui inferior a 7 hores al dia.
Interpretació: Visitant familiars i amics durant el Cap d'Any, jugant a cartes i xerrant, és inevitable quedar-se despert fins tard. La felicitat és molt important, el son és més important. Només amb un descans adequat es pot recuperar la força física. Després d'un any atrafegat, un son adequat és bo per a la salut física i mental.
Recomanació 9: Realitzar exercicis físics individuals, amb un temps acumulat no inferior a 1 hora al dia, i no participar en activitats esportives en grup.
Interpretació: «Ge You jets» és molt còmode però indesitjable. És bo per al cos sempre que no trieu «reunir-vos» en llocs concorreguts. Si us resulta inconvenient sortir, feu algunes activitats a casa. Es diu que fer les tasques domèstiques també es considera activitat física. Podeu exercir la vostra pietat filial, així que per què no fer-ho?
Recomanació 10: Durant l'epidèmia de nova pneumònia coronària, es recomana complementar aliments saludables com ara vitamines compostes, minerals i oli de peix de les profunditats marines en una quantitat adequada.
Interpretació: Especialment per a persones de mitjana edat i grans majors de 40 anys, la suplementació moderada és eficaç per millorar les deficiències nutricionals i augmentar la immunitat. Tanmateix, cal tenir en compte que les vitamines i els aliments saludables no poden prevenir el nou coronavirus. Els suplements han de ser moderats i no dependre'n massa.
Data de publicació: 16 de juliol de 2021